Opis produktu
Mleko kokosowe to bialy plyn, który przygotowuje sie z miazszu dojrzalego orzecha kokosowego. Sama nazwa moze byc mylaca, poniewaz kokos w swoim wnetrzu nie zawiera wlasciwie mleka, a sok. To wlasnie z tego soku, z dodatkiem wody, w procesie gotowania wytwarzane jest mleko kokosowe. Mleko kokosowe to podstawowy skladnik kuchni azjatyckiej, zwlaszcza rejonów Azji Poludniowo-Wschodniej.
Mleko kokosowe swoje bogactwo zawdziecza wysokiemu stezeniu oleju kokosowego. W temperaturze pokojowej ma stan ciekly. Mozliwe jest oddzielenie sie plynu od tluszczu, co jest calkowicie naturalne.
Kokos bogaty jest w kwasy tluszczowe MCT, które w porównaniu z innymi tluszczami, nie odkladaja sie w formie tkanki tluszczowej, ale zamieniane sa na energie. Kwasy tluszczowe zawarte w mleku kokosowym przydaja sie do zapewnienia energii wezlom chlonnym, watrobie oraz komórkom tluszczowym. W sklad owocu palmy kokosowej wchodza naturalne skladniki, takie jak magnez, potas, fosfor a takze blonnik i kwas foliowy.
BIO Mleko kokosowe, to produkt pochodzacy z upraw ekologicznych – oznacza to, ze uzyty do jego produkcji kokos pochodzi ze sprawdzonej uprawy ekologicznej.
